Pui cu usturoi si rozmarin

Ingrediente: 2 linguri ulei de masline, un pui intreg cu pielita, o lingura de faina, o capatana de usturoi, 4 fire de rozmarin, 300 ml vin alb sec, sare, piper.

Pudreza puiul cu faina. Desprinde cateii de usturoi si curata-i de coaja. Incinge 2 linguri ulei de masline intr-o tava mare, adauga puiul si lasa-l la cuptor pana cand pielita devine aurie si crocanta. Scoate din cuptor si adauga cateii intregi de usturoi, rozmarinul, apoi toarna vinul si asezoneaza cu sare si piper. Mai lasa puiul la foc mic 15 minute.

Reclame