Supa crema de usturoi

Ingrediente: o ceapa, o capatana de usturoi, 2 linguri faina, 750 ml supa de legume, 250 gr smantana grasa, 2 baghete feliate, sare, piper, nucsoara, o lingura suc de lamaie, 2 linguri cascaval ras, o lingura de oregano.

Pune untul la topit intr-o oala. In untul incins caleste usturoiul si ceapa tocata marunt. Adauga supa de legume si smantana amestecata cu faina. Da focul la minim si lasa supa sa fiarba cca 20 de minute.

Prajeste feliile de bagheta. Cand supa este fiarta, ia oala de pe foc, condimenteza cu sare, piper, nucsoara, zeama de lamaie si paseaza toata compozitia in blender.

Tapeteaza 4 boluri cu feliile de bagheta si toarna la mijloc supa crema de usturoi. Inainte de servire, pune cascavalul ras si da bolurile la cuptor pana cand supa devine aurie. La sfarsit presara deasupra putin oregano.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s